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高菜にトウが立ってきたので思い切って刈り取りました。半日天日干しにして塩漬けにしました。総重量15キロ750グラムの塩で漬け込みました。

前にお店にいたイッちゃんが子供を連れて遊びに来ましたうちの孫と仲良く遊んでいました

春の暖かさがやってきました。ゴーヤ・九条ねぎ。・十六ささぎ（いんげん）の種を蒔きました。冬植えの高菜も急に大きくなりだしました。

７月１６日と１８日の様子です。あんまり変化は見られませんが雌花は受粉するとすぐに花が落ちてしまうようです。

グリーンカーテンもここまで成長しました。ひまわりはまだ花が咲きませんがゴーヤは実をつけています。ゴーヤの実は何日ほどで生長するのか観察してみます。
１４日に雌花のつぼみを見つけました

収穫が本格的になりました。インゲン豆も採れ出して毎日食卓をにぎわしています。
赤紫蘇が出回りだしたので梅酢に漬け込みました
３００グラムの紫蘇６０グラムの塩であく抜きしたらおにぎり一個分しかありませんでした。少し少ないかも・・・

寮のびわが今年もなりました。手入れしてないのでそのままでは食べられそうにないので、びわ酒にすることにしました。
びわ　　　　　　１キロ
レモン　　　　　４個
氷砂糖　　　　　１２０グラム
ホワイトリカー　１．８リットル

約１年後に飲めるそうです。

カボチャ・オクラに花芽がつきました。インゲン豆も小さなサヤがでています。まもなく収穫です

雨上がりには急に成長します。脇芽が伸びて生い茂っています。
脇芽をすべてカットしました。これで上に伸びていけると思います

今年の一番成り！だけどちょっと形が小振りでいびつなのは
なぜなのか分かりませんが、今後の２番３番に期待しています。
収穫はさっそくヌカ床に入りました。

ひ弱だったゴーヤやヒマワリもすくすく育ち。マスターをしのぐ勢いです。
今年のかっとマンのグリーンカーテンも期待できそうです。